Popularize Hot: LED  light  鸿蒙操作系统  荧光棒  华为鸿蒙操作系统  太阳能路灯  CE认证  人工智能  特朗普  月亮 

波尔多与波尔多葡萄酒

   Release date: 2020-10-22     Hits: 45     Comment: 0    
Note: 波尔多是全世界最著名的葡萄酒产地,提起波尔多时,我们总是充满了敬畏和崇拜。波尔多是法国最大的AOC葡萄酒产区。波尔多纵横十

波尔多是全世界最著名的葡萄酒产地,提起波尔多时,我们总是充满了敬畏和崇拜。

波尔多是法国最大的AOC葡萄酒产区。波尔多纵横十万公顷的葡萄园,遍布大小葡萄酒生产者8000多个,出产的葡萄酒各具风格,纵是一街之隔,风味亦截然不同,这也是波尔多葡萄酒令人着迷的原因之一。

酒城波尔多名言:酒是酿造师的孩子。

波尔多葡萄酒的工艺特点

波尔多红葡萄酒的高贵源于它漫长而细致的酿造方式:葡萄汁在发酵过程中,浸皮的时间控制着葡萄酒清澈动人的颜色及酒中单宁的含量;发酵完成后,需要将沉于发酵槽底的酒渣抽取出来,这是一段缓慢而耐心的过程;接下来是选出品质最好的酒,同时将不同品种的葡萄酒以完美的比例结合。这样不但可以提升酒的品质,还可以保留下不同品种葡萄的风味,而且能结合出更为独特美妙的口味。经过几个月或更长的时间,葡萄酒从橡木桶中装瓶封盖。此时的红葡萄酒依然具有生命力,它们透过软木塞缓缓地呼吸,继续发生着奇妙的变化,渐渐达到成熟。因此,波尔多葡萄酒大多适宜长期保存,上佳的美酒需要十几年甚至几十年时间才能成熟。

波尔多既是一座城市又作为酒的名字,位于法国西南部,加龙河,多尔多涅河和吉龙德河谷地区,是举世界公认的著名葡萄酒产地。波尔多,几乎所有的波尔多葡萄酒都由不同的葡萄品种混合酿制而成,主要是加本力苏维翁与一定比例的梅洛以及加本力佛朗。

波尔多葡萄酒瓶上标注“Bordeaux”,凝结着波尔多地区酝酿和培养葡萄酒文化的悠久历史。曼妙多姿的波尔多葡萄酒是波尔多这块土地的化身,葡萄酒当之无愧是波尔多得以文明的世界王牌。

如何存储葡萄酒?

在家里保存葡萄酒常温之下即可。最理想与长期的储存环境是温度约在摄氏12~14度间保持恒温,湿度在65%~80%间,保持黑暗,一般酒都放置于地下室。保持干净,以免其它异味渗入酒内。

喝葡萄酒用什么样的器皿?

醒酒器和葡萄酒杯是必要的器皿。有兴趣的也可以选择发光葡萄酒杯,气氛感满满的。

波尔多葡萄酒

波尔多葡萄酒

波尔多葡萄酒,发光葡萄酒杯


 
Keyword: 波尔多葡萄酒
Reward
 
More>Related中国智造
New Updated
PhotoMore